-목차-
- 1. 탄수화물 섭취가 부족하면 생기는 증상
- 2. 적정 섭취량
- 3. 탄수화물을 먹어야 하는 이유
탄수화물이 부족하면 우리 몸에 어떤 변화가 생길까요?
단순히 다이어트를 위해서 탄수화물을 끊어본 경험이 있을 수도 있을 텐데요.
탄수화물은 우리 몸에 정말 중요한 역할을 해요. 부족하면 다양한 부작용이 나타나죠. 하나씩 알아볼까요?
<탄수화물 섭취가 부족하면 생기는 증상>
1. 에너지 부족과 피로감
탄수화물은 몸에 쉽게 사용 가능한 에너지를 바로바로 공급해줘요.
만약 탄수화물이 부족하면, 몸은 대신 지방이나 단백질을 분해해서 에너지를 만들기 시작해요.
이 과정에서 '케톤체'라는 게 생기는데, 케톤체로 에너지를 만드는 건 비효율적이라 몸이 금방 피곤해져요.
그래서 자주 지치거나 힘이 없는 느낌을 받게 되죠.
2. 집중력 저하와 인지 기능 감소
우리 뇌는 전체 에너지 소비량의 20% 이상을 사용할 정도로 '에너지 먹는 하마'예요.
뇌는 주로 탄수화물에서 오는 포도당을 에너지원으로 써요.
탄수화물 섭취가 줄어들면 혈당 수치가 낮아져서 뇌로 가는 에너지가 부족해져요.
그러면 집중하기 어려워지고, 기억력이 떨어지거나 멍해지는 느낌이 자주 들 수 있어요.
3. 기분 변화와 우울감
탄수화물을 안 먹으면 '세로토닌'이라는 기분을 좋게 해주는 신경전달물질의 생산이 줄어들 수 있어요.
그래서 쉽게 기분이 가라앉거나 우울해질 수 있답니다.
시험기간에 다이어트한다고 탄수화물 줄이다가 갑자기 기분이 울적해지는 경우가 이런 이유일 수 있어요!
4. 저혈당 증상
탄수화물이 적으면 혈당이 떨어져서 저혈당 상태가 될 수 있어요.
그러면 어지럽거나 땀이 나고, 심한 경우 혼수상태까지 갈 수도 있답니다. 그러니 탄수화물을 너무 적게 먹는 건 위험할 수 있어요.
5. 근육 손실
탄수화물이 부족하면 우리 몸은 에너지를 얻기 위해 단백질을 분해하게 돼요.
이 단백질은 근육을 구성하는데, 결국 근육량이 줄어들 수 있죠.
운동하는 사람들이 탄수화물을 꼭 챙겨 먹는 이유도 바로 이거예요.
6. 체온 저하
탄수화물이 부족하면 에너지 생산이 줄어들어서 체온 유지가 어려워질 수 있어요.
추위를 많이 타거나 손발이 차가워지는 증상이 나타날 수 있답니다.
<적정 섭취량>
일반적으로 하루에 섭취하는 칼로리의 45~65%를 탄수화물로 채우는 게 좋아요. 활동량이 많은 사람이라면 더 많이 필요할 수도 있어요.
건강한 탄수화물 선택
탄수화물을 건강하게 섭취하려면 복합 탄수화물, 예를 들어 통곡물, 귀리, 고구마, 퀴노아 같은 걸 먹는 게 좋아요.
또, 가공된 탄수화물은 피하고, 과일이나 채소에 들어 있는 식이섬유도 충분히 섭취해야 해요.
<탄수화물을 먹어야 하는 이유>
- 에너지원 제공: 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원이에요. 부족하면 쉽게 피로해지고 무기력해질 수 있어요.
- 뇌 기능 유지: 뇌는 포도당을 주 에너지원으로 사용해요. 탄수화물이 부족하면 집중력이 떨어지고 기억력이 나빠질 수 있답니다.
- 근육 보호: 운동할 때 근육에 저장된 글리코겐도 탄수화물에서 나와요. 탄수화물이 부족하면 근육이 줄어들 수 있으니 주의해야 해요.
- 체온 유지: 탄수화물은 체온을 유지하는 데에도 중요한 역할을 해요. 부족하면 몸이 쉽게 추워질 수 있죠.
- 면역력 강화: 탄수화물이 부족하면 면역력이 떨어질 수 있어요. 건강을 지키기 위해 적절한 섭취가 중요해요.
그래서 탄수화물을 아예 끊기보다는 균형 있게 섭취하는 게 중요해요. 아침 식사에 탄수화물을 포함해서 하루 에너지를 채우고, 운동 후에는 글리코겐을 보충하기 위해 탄수화물을 먹는 것도 좋아요. 탄수화물의 질에도 신경 쓰면서 말이죠!
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